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ナポリのピッツァフェスタで第3位になったシェフによる本格薪釜から作るピザ。
ペルトゥッティランチは前菜盛合せ、ピザorパスタ、ドリンクのコスパ抜群の人気セットです。
地元で採れた食材を地元で消費する地産地消をコンセプトとして、さいたまの魅力が十分詰まったホテルの本格ランチを気軽にお楽しみいただけます。
フランス料理をベースにしたオリジナルの洋食を提供。「モチダヨネサク」とはもち粉と米粉を使用した、もっちりさっくり食感のオープンサンドです。
「農家さんから食卓へ」
近隣で採れた野菜のサラダビュッフェが付いたランチメニューが人気。肉・魚・カレー・ピザ等から選べ、デザート追加も可能です。